薅猪毛也能做羊毛衫,披着羊皮的“绵羊猪”你见过没?

白毛猪儿家家有,长羊毛的猪看过没?它远看像一只绵羊,近看才发现长着一张“猪脸”,全身毛绒绒的毛发,实际上它是英国的一种奇特动物。这种奇怪的动物像是羊和猪的“结合体”。但其实这就是一头猪,因此被形象地称为”绵羊猪”。

薅猪毛也能做羊毛衫,披着羊皮的“绵羊猪”你见过没?

绵羊猪原产于匈牙利,当时是叫林肯郡卷毛猪,只是后来人们觉得名字太长而形象的称它们为“绵羊猪”。林肯郡卷毛猪诞生于1833年,由匈牙利的家猪品种和匈牙利野猪杂交而来。饲养“绵羊猪”也不需要特殊的护理。它本身具有良好的生长能力。“绵羊猪”是世界上最肥的猪之一,脂肪占其体重的65%到70%。它的肉被认为是世界上最美味的猪肉,其身上的毛和羊毛一样,每年剪一次,剪掉后可以制成羊毛衫。另外这种猪的毛在美国特别受欢迎,因为它的猪毛在水下仍然保有气泡,这对钓鱼者来说,是作浮漂的最佳材料。

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“绵羊猪”只看毛就跟绵羊一样,但它的嘴和蹄是跟猪一样。被秘弯曲,其毛色可分为三类:灰色、黄色、与黄红色。背部和腰部是黑色,但身体的下部,如腹部、颊部延伸到嘴角是黄色、白色、或浅灰色。它们性情温和,就像绵羊一样,人们很容易靠近它们,不像普通的猪类,性情暴躁。而且它们有着像狗一样的忠诚,深受当地的农民喜欢。

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最初,这种猪只特供皇室,但因“绵羊猪”全身瘦肉少,脂肪比一般猪多上一两倍,烹调后入口即化,味道非常鲜美,因此匈牙利非常流行。到19世纪末,它成为欧洲的猪肉主要品种。“绵羊猪”当时的价格是在1000美元左右一头,是普通猪价格的5倍。到了20世纪中后期,当人们了解到饱和脂肪对健康有害时,“绵羊猪”这种猪油型猪就失宠了。

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20世纪70年代,在匈牙利,绵羊猪数量已不到200头。1994年,匈牙利国家马加利卡猪饲养者协会成立,以专门保护该品种。2004年,匈牙利绵羊猪被匈牙利列为国宝。如今,匈牙利每年有超过8000头母种猪进行繁殖,每年能够生产6万头仔猪。。即使这样,“绵羊猪”仍然是一个数量非常有限特的品种。

结语:真的是世界之大无奇不有啊,如此温柔可爱的“绵羊猪”你过吗?

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